Une Nouvelle Hydratation !
Chaque matin au réveil, je bois trois verres d'eau, je prépare alors mon petit déjeuner, l'eau à chauffer pour le café, remplacé sur la plaque électrique par une petite poële avec un fond d'huile. Je prépare tout l'attirail pour un ou deux petits déjeuners. Je casse un oeuf dans la poële, j'aime l'entendre griller... Jamais de ma vie, j'aurais pu imaginer le plaisir que je ressens à manger un oeuf tous les matins. Le sommet ce sont les oeufs de la Corrèze, ah ils sont tellement jaunes... Le jaune, je veux dire le jaune vraiment jaune avec un gout de jaune d'oeuf qui ne s'invente pas.. Même la quantité du premier café a diminué et surtout je ne prends qu'un seul sucre dans mon café... Deux heure et demi après il est bon de boire un demi litre d'eau, avant de manger de toute façon vaut mieux boire deux fois qu'une... Je mange des légumes cuit à la vapeur avec des céréales à midi, je prends un gouter de fruits,  je ne mange plus le soir sauf exception...

Retour du ciel bleu !
Voilà que le nord retrouve sa tradition... Hier la température n'a pas dépassé 16° à Boulogne Billancourt, une impression d'automne avant l'heure. Du coup je réfléchis à ce qui m'est arrivé... Cette anecdote que j'ai vécu comme une agression. Je pense l'avoir mal vécu car je me sens appartenir au  monde agricole... Moi aussi j'ai passé des heures et des heures à curer mes étables dans la montagne puis plus tard à passer des heures et des heures à conduire le tracteur en pensant à mon rapport aux animaux... Au départ je ne connaissais rien à l'élevage, c'est mon voisin le plus proche qui a constitué mon premier troupeau de brebis... Il nous a fallu un an pour nous apercevoir que nous n'avions aucune chance de sortir un revenu, même complémentaire, avec le produit de vingt brebis... C'est encore ce voisin qui profita de mon inexpérience pour nous refiler trois de ses vaches prévues pour la réforme... Il faut savoir que la quasi-totalité de la viande de boeuf consommée en France, vient de vaches laitières qui ont terminé leurs temps de production... Pendant deux mois j'ai franchi le Col de Portet d'Alos pour amener le lait à l'artisan fromager de Moulis. Nous étions dans une démarche d'installation Jeune Agriculteur, une formation à la fabrication du fromage type Bethmale se mettait en place, nous avons sauté sur l'occasion...J'ai été le premier à en bénéficier... Pendant deux hivers, nous avons testé tous les jours nos progrès en fabrication et nous n'avions pas terminé la formation que nous avions notre stand sur le marché de Saint Girons... Nous avons obtenu le label Terre-Océan car le label Nature et Progrès nous cherchait des poux dans la tonsure à cause du manque de garanties pour la paille achetée à un agriculteur traditionnel... Dans la réalité, je pratiquais la biodynamie chère à Rudolf Steiner : L'agriculture biodynamique appelée biodynamie est un système de production agricole basée sur l'anthropologie dont la théorie a été développée dès 1924 dans une série de conférences données aux agriculteurs par Rudolf Steiner. Cette méthode emploie des préparations faites à partir de bouses de vaches, de silice ou de différentes plantes médicinales. Avec Merlin nous parlions de poudre de perlimpinpin... Pour de la bouse de corne = 500. Récupérer de belles cornes, très difficile à trouver, mettre de la bouse de ses propres vaches ou de vaches que vous connaissez,   mettre en terre à la fin de l'automne, suivre le calendrier Maria Thun, sortir les cornes de la terre six mois plus tard autour de la Saint Jean, prendre 30 à 50 gr mélangé à 50 litre d'eau. Remuer avec un bâton flexibles. Former un tourbillon " vortex " dans un sens, puis dans un autre pendant une heure... Je fais pareil avec la pâte de mes fromages... Pfeiffer un disciple de Steiner, parle d'homéopathie de la Terre. Notre mère Gaia vieillit, perd ses cheveux, la rapacité de l'homme, augmente le désastre. Non seulement notre rôle est de protéger la Terre mais nous avons le devoir de réparer la nature... Pour moi cela n'a rien à voir avec l'idée de Dieu... C'est un travail en accord avec les rythmes lunaires, planétaires et zodiacaux. En utilisant le rythme synodique : Lune croissante/décroissante. Le rythme sidéral : jour feuille, fleur, fruit, racine. Le rythme tropique lunaire : Lune ascendante/descendante. Le rythme anomalistique : apogée/périgée. Le rythme dragonique : les noeufs lunaires.
Une pratique de l'élevage : Concept d'organisme agricole diversifié et autonome. Renoncement à toute productivité disproportionné. Respect de l'intégrité des animaux. Il est possible de discuter sur bien des points de la méthode de biodynamie mais ce qui est certain et vérifié à chaque fois ; l'aspect des légumes et les animaux élevés avec cette méthode sont lumineux. Pour moi la plus des preuves ce sont les images des cristalisations sensibles. Il faut avoir accès à un microscope ou se mettre en contact avec : www.dynamis.tv/.../cristallisation-sensible-morphochromatographie-biod.